Sopa de mariscos da Nova Inglaterra (para 6 pessoas)
New England Clam Chowder (para 6 pessoas) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 pt. amêijoas (baía quahaugs), 1/4 xícara. carne de porco salgada ou bacon picado, 1/4 xícara. cebola picada, 1/2 colher de chá. sal e uma pitada de pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Escorra as amêijoas; economize licor e pique.
Frite a carne de porco salgada ou o bacon até dourar levemente.
Adicione a cebola e cozinhe até ficar macia.
Adicione o licor, as batatas e os temperos.
Cozinhe por 15 minutos até que as batatas estejam macias.
Adicione o leite e aqueça bem.
Junte as amêijoas picadas e aqueça suavemente durante 2 a 5 minutos.
Decore com salsa.
🍷 Combinações Perfeitas
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