Суп из моллюсков Новой Англии
Новоанглийский суп из моллюсков — умеренно легкий ужин. Готовится из 3 ломтиков бекона, 1 стакана нарезанного кубиками очищенного картофеля, 1/4 стакана муки, 3 стаканов молока и 2 ст. маргарина, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.
Готовьте бекон до хрустящей корочки.
Слейте остатки жидкости в кастрюлю. Раскрошить бекон, отложить в сторону.
Добавьте картофель, сельдерей, лук, соль, тимьян, перец, жидкость из моллюсков.
Доведите до кипения.
Уменьшите огонь.
Накройте крышкой и тушите 10 минут или пока овощи не станут мягкими.
В литровую банку с крышкой всыпьте муку в молоко.
Хорошо встряхните.
Перемешайте с овощной смесью.
Варить на среднем огне 15 минут или пока не загустеет. Аккуратно перемешайте моллюски, часто помешивая.
Не кипятить.
Украсьте каждую порцию беконом. 4 порции.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий