Muschelsuppe aus New England
New England Clam Chowder ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Margarine, 2 mittelgroße Zwiebeln, gewürfelt, 2 EL. Mehl, 1/4 TL. Selleriesalz und 1/4 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem großen Topf Margarine schmelzen.
Zwiebeln hinzufügen und kochen, bis sie weich sind.
Mehl, Selleriesalz und Pfeffer hinzufügen; Mischung.
Fügen Sie Salz, Muschelflüssigkeit und so viel Wasser hinzu, dass 2 Tassen und Kartoffeln entstehen.
Abdecken und 10 Minuten kochen lassen oder bis die Kartoffeln weich sind, dabei gelegentlich umrühren.
Milch und Muscheln hinzufügen und erwärmen.
Ergibt 6 Portionen.
Am besten einen Tag im Voraus zubereiten.
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