Chaudrée de palourdes de la Nouvelle-Angleterre
La chaudrée de palourdes de la Nouvelle-Angleterre est un dîner moyennement facile. Composé de 4 tranches de bacon ou de porc salé, 4 pommes de terre moyennes pelées et coupées en dés, 2 boîtes (6 oz chacune) de palourdes hachées avec du liquide, 1 c. moitié-moitié et 1/2 c. crème fouettée (facultatif)), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans une grande casserole ou une poêle à fond épais, faire revenir le bacon ou le porc jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
Retirer.
Egoutter sur du papier absorbant.
Couper en dés ou émietter.
🍷 Accords Parfaits
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