Chaudrée de palourdes de la Nouvelle-Angleterre
La chaudrée de palourdes de la Nouvelle-Angleterre est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 c. margarine, 1/2 c. oignon haché, 6 oz. pommes de terre parées et coupées en cubes (liquide de réserve), 1/4 c. de liquide de palourde et 3/4 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire revenir l'oignon dans la margarine.
Ajoutez le reste des ingrédients sauf le lait et les palourdes.
Cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Ajouter les palourdes et le lait, puis bien chauffer.
Servir.
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