Chaudrée de palourdes de la Nouvelle-Angleterre
La chaudrée de palourdes de la Nouvelle-Angleterre est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 oignon moyen haché, 2 boîtes (8 oz chacune) de palourdes hachées, égouttées (jus de réserve), une pincée de poivre, 1/4 c. coupez du bacon et 1 c. pomme de terre finement hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Cuire et remuer l'oignon et le bacon dans une casserole de 2 litres jusqu'à ce que l'oignon soit tendre et que le bacon soit croustillant.
Ajoutez suffisamment d’eau au liquide de palourdes réservé pour mesurer 1 tasse.
Incorporer les palourdes, le liquide, la pomme de terre, le sel et le poivre au mélange d'oignons.
Chauffer jusqu'à ébullition; réduire la chaleur.
Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que la pomme de terre soit tendre, environ 15 minutes.
Incorporer le lait; faire chauffer en remuant de temps en temps.
Donne 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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