Muschelsuppe aus New England
New England Clam Chowder ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund weißen Rosenkartoffeln (ungeschält), in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten, 4 oz. Speck, mittelgroß gewürfelt, 2 EL. frischer Thymian oder 1 EL. getrocknet, 16 oz. Sahne und 1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den Speck mit der Zwiebel anbraten, bis die Zwiebel glasig ist (ca. 3 Minuten bei mittlerer Hitze).
Kartoffeln hinzufügen.
Weitere 3 bis 4 Minuten kochen lassen.
Sahne, Thymian und Lorbeerblätter hinzufügen und aufkochen. Muscheln und Flüssigkeit hinzufügen.
Bei mittlerer Hitze 5 bis 7 Minuten lang langsam kochen, bis es durchgewärmt ist und die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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