Sopa de almejas de Nueva Inglaterra
La sopa de almejas de Nueva Inglaterra es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 cucharadas. mantequilla, 1 c. cebolla finamente picada, 1/4 libra de tocino, cortada en trozos pequeños, 1 taza. leche y 3 c. almejas enlatadas y jugo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Derrita 1 cucharada de mantequilla a fuego lento en una sartén; saltee la cebolla hasta que esté brillante.
Retire la cebolla y reserve en una cacerola grande. Freír el tocino en una sartén hasta que esté crujiente; agregue a la cebolla en una cacerola.
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