Sopa de mariscos da Nova Inglaterra
New England Clam Chowder é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 libra de batata rosa branca (sem casca), cortada em cubos de 1/2 polegada e 4 onças. bacon em cubos médios, 2 colheres de sopa. tomilho fresco ou 1 colher de sopa. seco, 16 onças. creme de leite e 1 cebola média picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Refogue o bacon com a cebola até a cebola ficar translúcida (cerca de 3 minutos em fogo médio).
Adicione batatas.
Cozinhe por mais 3 a 4 minutos.
Adicione o creme de leite, o tomilho e as folhas de louro e deixe ferver. Adicione amêijoas e líquido.
Cozinhe lentamente por 5 a 7 minutos em fogo médio até aquecer e atingir a consistência desejada.
Adicione sal e pimenta a gosto.
🍷 Combinações Perfeitas
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