Chaudrée de palourdes de la Nouvelle-Angleterre
La chaudrée de palourdes de la Nouvelle-Angleterre est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb de pommes de terre roses blanches (non pelées), coupées en cubes de 1/2 pouce, 4 oz. bacon, coupé en dés moyens, 2 c. thym frais ou 1 c. séché, 16 onces. crème épaisse et 1 oignon moyen coupé en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Faire revenir le bacon avec l'oignon jusqu'à ce que l'oignon soit translucide (environ 3 minutes à feu moyen).
Ajouter les pommes de terre.
Cuire encore 3 à 4 minutes.
Ajouter la crème, le thym et les feuilles de laurier et porter à ébullition. Ajouter les palourdes et le liquide.
Cuire lentement pendant 5 à 7 minutes à feu moyen jusqu'à ce que le tout soit bien chaud et atteigne la consistance désirée.
Ajoutez du sel et du poivre au goût.
🍷 Accords Parfaits
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