Bouillie de palourdes de la Nouvelle-Angleterre
New England Clam Boil est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec des cuiseurs à la vapeur (peut remplacer 2 pots de jus de palourdes et 2 boîtes de palourdes, cuites séparément), 5 lb de pommes de terre avec la peau, 6 épis de maïs en épi sans la coque, 4 petits oignons entiers et 1 paquet. hot-dogs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Étalez dans une grande poêle le jus de palourdes et les cuiseurs à vapeur (si vous en avez), les pommes de terre, les saucisses, les hot-dogs, les oignons, le maïs, les *pattes de crabe, les crevettes ou le homard, les palourdes (chauffées dans une poêle séparée lorsque l'ébullition des palourdes est terminée) et le beurre fondu.
Lorsque tout est superposé, mettez le couvercle bien fermé.
Allumez à feu doux pendant 45 minutes à 1 heure. Servir avec du pain italien frais.
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