Pain brun de la Nouvelle-Angleterre
Le pain brun de la Nouvelle-Angleterre est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. farine (tout usage), 2 c. bicarbonate de soude, 1 c. sel, 2 c. farine de blé entier et 2 c. babeurre ou lait aigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dans un grand bol, mélanger la farine tout usage, le bicarbonate de soude et le sel.
Dans un autre bol, mélanger la farine de blé entier, le babeurre et la mélasse.
Ajouter au premier mélange de farine et bien mélanger.
Incorporer les raisins secs.
Verser dans deux canettes de café bien graissées (5 1/4 x 3 3/4 pouces).
Cuire au four à 350° pendant 45 à 60 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
🍷 Accords Parfaits
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