Dîner cuit au four de la Nouvelle-Angleterre
Le dîner au four de la Nouvelle-Angleterre est un dîner facile. Composée de 3 à 6 lb de jarret de jambon avec os, d'un chou coupé en quartiers, de pommes de terre pelées et coupées en gros cubes et de carottes pelées tranchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Placer le jambon dans un grand faitout.
Couvrir d'eau et cuire 1 heure.
Ajouter les pommes de terre et les carottes.
Ajouter le chou et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que tous les légumes soient tendres, mais pas pâteux.
Égoutter et servir.
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