Nouvelle crème

Mélanger au robot culinaire ou au mélangeur ou battre avec un batteur à œufs électrique jusqu'à consistance lisse.

Réfrigérer dans un plat couvert.

Ajouter la ciboulette hachée et une cuillerée sur une pomme de terre au four.

Ajoutez une autre cuillère à café de jus de citron et utilisez-la pour remplacer la mayonnaise dans le thon ou les salades Waldorf.

Ajoutez un substitut de sucre au goût et garnissez les gaufres ou les fruits frais.