Merengue nunca falla
Never Fail Merengue es una cena fácil. Elaborado con 1 cucharada. maicena, 1/2 c. agua hirviendo, 3 claras de huevo, una pizca de sal y 6 cdas. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Mezcle la maicena en agua hirviendo en una cacerola. Hervir durante 1 minuto, revolviendo ocasionalmente.
Cubrir y enfriar.
Batir las claras y un chorrito de sal hasta que estén espumosas.
Agrega el azúcar, una cucharada a la vez, batiendo bien.
Continúe batiendo hasta que se formen picos rígidos.
Incorporar la mezcla de maicena.
Colóquelo encima del pastel horneado y hornee hasta que se dore en un horno a 350°.
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