Meringue infaillible
Never-Fail Meringue est un dîner facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. fécule de maïs, 6 c. sucre, 1/8 c. sel et 3 blancs d'œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans une casserole, mélanger la fécule de maïs, le sucre, le sel et l'eau.
Cuire jusqu'à ce qu'il soit épais et clair.
Retirer du brûleur et laisser refroidir.
Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
Continuez à battre tout en versant lentement le mélange refroidi dans les blancs d'œufs.
Étaler sur la garniture à tarte refroidie, en scellant les bords.
Cuire au four préchauffé à 450° pendant 5 à 7 minutes.
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