Нессельроде Пудинг
Пудинг «Нессельроде» — это десерт из формованного каштанового крема с цукатами, вишней, сливками и текстурой охлажденного заварного крема. Он старомодный, праздничный и шелковистый.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
👨🍳 Приготовление
Нагрейте молоко с ванилью и взбейте его с яичными желтками и сахаром.
Осторожно готовьте заварной крем, пока он не покроет ложку, затем растворите в нем желатин.
Добавьте каштановое пюре в остывший заварной крем до получения однородной массы.
Взбейте сливки и смешайте их с цукатами и вишней.
Охладить в форме до застывания, затем вынуть из формы и украсить взбитыми сливками.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий