नेस्सेलरोड पुडिंग
नेस्सेलरोड पुडिंग कैंडिड फल, चेरी, क्रीम और ठंडी कस्टर्ड बनावट के साथ एक मोल्डेड चेस्टनट क्रीम मिठाई है। यह पुराने जमाने का, उत्सवपूर्ण और रेशमी है।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dish)
दूध को वेनिला के साथ गर्म करें और इसे अंडे की जर्दी और चीनी में मिला लें।
कस्टर्ड को चम्मच से लपेटने तक धीरे-धीरे पकाएं, फिर इसमें जिलेटिन घोलें।
ठंडे कस्टर्ड में चेस्टनट प्यूरी को चिकना होने तक मिलाएँ।
क्रीम को फेंटें और इसे कैंडिड फल और चेरी के साथ मिलाएं।
सेट होने तक एक सांचे में ठंडा करें, फिर सांचे से निकालें और व्हीप्ड क्रीम से सजाएं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
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