Pastel de coco fresco de Nellie
El pastel de coco fresco de Nellie es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 caja de mezcla para pastel amarilla o blanca, 2 bolsas grandes de coco congelado o 2 cocos frescos, 1 caja de azúcar en polvo, 8 oz. crema agria y 2 1/4 c. azúcar granulada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Cocine el pastel como se indica en la caja.
Dividir la capa de bizcocho y dejar enfriar. Coloque el primer relleno y luego el segundo relleno entre cada capa, excepto la capa superior.
Coloque glaseado encima y a los lados, luego 1 bolsa de coco congelado encima y a los lados.
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