Soupe aux haricots marins
La soupe aux haricots marins est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 lb de haricots blancs, de l'eau, 5 bouquets d'oignons verts finement hachés (portions vertes et blanches), 1 c. piment finement coupé et 3 lb de jambon cuit, tranché finement et coupé en dés très finement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Lavez les haricots.
Placez les haricots dans une casserole de 15 litres avec de l'eau pour les couvrir.
Faire bouillir les haricots jusqu'à ce qu'ils soient très tendres et onctueux, en ajoutant de l'eau au besoin, pendant environ 4 heures.
Ajouter le reste des ingrédients. Laisser mijoter 1 heure.
Peut être congelé.
Donne 12 litres.
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