Natchez Trace Pâtes
Natchez Trace Pasta est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. haricots blancs, trempés dans l'eau toute une nuit, 1/3 c. de bouillon de légumes, 2 poivrons rouges coupés en lanières de 1/2 pouce, 4 c. blette à carde, bien lavée et coupée en lanières de 1/2 pouce et 1 feuille de laurier, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Rincer les haricots, mettre dans une casserole et couvrir de 2 tasses d'eau froide. Ajouter la feuille de laurier et 2 gousses d'ail.
Porter à ébullition à feu vif et réduire pour laisser mijoter.
Cuire jusqu'à tendreté, environ 45 minutes.
Retirer la casserole du feu.
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