Nasu No Karashizuke

Nasu No Karashizuke est un dîner facile. Fabriqué avec 4 1/2 lb d'aubergines japonaises, 1 c. shoyu, 1 c. ou 1/4 c. moutarde sèche*, 1/2 c. miso et 1/2 c. saké, mirin ou sherry, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.

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