Salade de chou nappa
La salade de chou nappa est un dîner moyennement facile. Composé de 1 chou nappa de taille moyenne, 1 botte d'oignons verts, 3 à 5 c. margarine, 2 (3 oz) paquet. nouilles orientales et 2 1/2 oz. amandes tranchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Trancher le chou finement.
Hachez les oignons et ajoutez-les.
Cassez les nouilles en petits morceaux.
Dans une poêle, faire fondre la margarine et faire revenir les nouilles.
N'utilisez pas d'assaisonnement pour nouilles.
Lorsque les nouilles sont dorées, ajoutez les amandes et les graines de sésame.
Terminez de dorer en surveillant attentivement.
Retirer et réserver.
Mélanger le vinaigre, l'huile, la sauce soja et le sucre dans une casserole et faire bouillir 1 minute.
Bien mélanger la vinaigrette.
Mélanger avec la salade verte et le mélange de nouilles 15 à 30 minutes avant de servir.
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