Chinakohlsalat

Den Kohlkopf fein zerkleinern; nicht hacken.

Die Frühlingszwiebeln und den Kohl in einer großen Schüssel vermengen, abdecken und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.

Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

Zubereitung der Crunchies: Butter in einem Topf schmelzen.

Ramen-Nudeln, Sesamkörner und Mandeln mit der geschmolzenen Butter in den Topf geben.

Geben Sie die Mischung auf ein Backblech und backen Sie die Crunchies im vorgeheizten Ofen bei 175 °C (350 °F). Dabei häufig wenden, um sicherzustellen, dass sie nicht anbrennen.

Wenn sie gebräunt sind, nehmen Sie sie aus dem Ofen.

Dressing zubereiten: In einem kleinen Topf Essig, Öl, Zucker und Sojasauce erhitzen.

Die Mischung zum Kochen bringen und 1 Minute kochen lassen.

Die Pfanne vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

Dressing, Crunchies und Kohl unmittelbar vor dem Servieren vermengen.

Sofort servieren, sonst werden die Crunchies matschig.