Tartes aux patates douces de Nanny Hall (pour 4 tartes)
Les tartes aux patates douces de Nanny Hall (pour 4 tartes) sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 8 à 10 grosses patates douces (environ 10 lb), bouillies et pelées, 5 c. sucre, 1 1/2 c. lait, 5 œufs et 1/3 c. extrait de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Mélanger les pommes de terre avec la margarine et mélanger jusqu'à consistance lisse.
Ajouter le sucre, le lait, les œufs, l'extrait et la muscade.
Remuer jusqu'à consistance lisse.
Verser dans les fonds de tarte et enfourner à 450° pendant 35 à 40 minutes.
(Peut congeler le mélange seul avant la cuisson ou congeler les tartes.)
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