南希的水煮鱼
南希的水煮鱼是一顿相当简单的晚餐，您可以在大约 1 小时 4 分钟内准备好。由质地坚硬的鱼排（5 至 7 盎司）或去皮鱼片（约 3/4 英寸厚）、盐和胡椒制成。新鲜磨碎的帕尔马干酪，此配方提供正宗、令人满意的风味。一道温暖心灵的安慰菜。
👨🍳 做法
预热肉鸡。
冲洗牛排或鱼片；用纸巾拍干。
用盐和胡椒调味。
在每块牛排或鱼片上涂上 1 至 1 1/2 汤匙蛋黄酱。
在每个上面撒上 1 1/2 茶匙奶酪。
放在烤盘上。距离火源 4 至 6 英寸，烤 5 至 8 分钟，或直至顶部膨化、呈棕色，鱼测试完成。
4人份。
🍷 完美搭配
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