Casserole de brocoli, de fromage et de riz de Nancy Lee
La cocotte de brocoli, de fromage et de riz de Nancy Lee est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. riz cuit, 2 (1 lb) paquet. brocoli, margarine, 2 boîtes (10 1/2 oz) de soupe à la crème de champignons et 2 boîtes (10 3/4 oz) de soupe au fromage cheddar, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Graisser une cocotte de 4 litres, 15 x 10 x 2 pouces.
Mettez une couche de riz.
Mélangez la soupe avec un peu de lait et versez sur le riz.
Couchez ensuite le brocoli cuit.
Mettez le reste du riz sur le brocoli, puis versez le reste du mélange de soupe.
Complétez le tout avec des tranches de fromage Cheddar.
Si nécessaire, ajoutez du lait pour qu'il ne sèche pas. Cuire au four modéré jusqu'à ce que le mélange bouillonne et que le fromage fonde.
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