Bares de Nanaimo

Combine las migajas, el coco y las nueces; reservar.

Calienta la mantequilla y 1/4 taza de azúcar granulada hasta que la mantequilla se derrita.

Agrega el cacao; La mezcla debe quedar suave y el azúcar disuelta.

Incorpora el huevo y la vainilla, mezclando bien.

Combine la mezcla con la mezcla de migas.

Conviértalo en un molde de 8 x 8 pulgadas ligeramente engrasado (no engrasado).

Presione firmemente para hacer una superficie lisa.

Colóquelo en el congelador mientras prepara la siguiente capa.

Licue 1/4 taza de mantequilla blanda, el azúcar en polvo y el agua caliente hasta que la mezcla esté suave y bien combinada.

Extienda sobre la capa de chocolate, alisando la parte superior.

Derrita las chispas de chocolate.

Extienda sobre la galleta (a veces se extiende más fácilmente si agrega un poco de mantequilla y leche).

Cubrir y enfriar.

Cortar en 16 barras (¡288 calorías cada una!).