Name: Muffins de cenoura de Nana Falcone
Prep time: 30 min
Cook time: 72 min
Yield: 4
Ingredients: 1 1/2 c. ameixas sem caroço; 1/2 c. água quente; 2 ovos grandes, levemente batidos; 2 claras de ovo grandes, levemente batidas; 1/4 c. óleo de canola; 2 tsp . baunilha; 2 c. açúcar mascavo claro; 1/4 c. passas douradas, embebidas em 1 c. suco de laranja por 1 hora para amolecer; 2 3/4 c. farinha, peneirada; 2 tsp . canela; 2 tsp . noz-moscada; 1 Tbsp . fermento em pó; 1/4 tsp . sal; 1 1/2 c. cenouras, finamente raladas; 1/2 c. abacaxi em cubos

Muffins de cenoura de Nana Falcone

⏱️ Pronto em 1h 42m 🥄 Prep 30 min 🔥 Cozimento 1h 12m 👥 4 porções 👁️ 14 visualizações

Os Muffins de Cenoura de Nana Falcone são uma sobremesa impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 42 minutos. Feito com c. ameixas sem caroço, c. água quente, ovos grandes levemente batidos, claras grandes levemente batidas e c. óleo de canola, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.