Casserole de nachos
Nacho Casserole est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. riz à cuisson rapide (non cuit), 1 lb de dinde hachée ou de bœuf haché maigre, 1 boîte (17 oz) de maïs sucré, égoutté, 1 boîte (14 1/2 oz) de tomates étuvées à la mexicaine et 1 (1 1/4 oz) paquet. Mélange d'assaisonnements pour tacos, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Dans un plat allant au four de 2 litres légèrement graissé, étalez le riz non cuit au fond.
Dans une poêle, faire dorer la viande et l'égoutter.
Incorporer le maïs, les tomates, le mélange d'assaisonnements pour tacos et l'eau.
Bien mélanger.
Verser le mélange sur le riz.
Couvrir et enfourner à 350° pendant 25 minutes.
Garnir de chips tortilla, puis de fromage.
Cuire au four 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
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