Nabari Gyujiru

Nabari Gyujiru

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Nabari Gyujiru é uma sopa de carne ao estilo Mie com fatias finas de carne, daikon, cenoura, bardana, tofu e cebolinha em caldo de soja-dashi. É nutritivo, claro e profundamente saboroso.

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🔗 Receita adaptada de Wikidata (Soup)

👨‍🍳 Modo de preparo

Cozinhe dashi com molho de soja, saquê e gengibre.

Adicione o daikon, a cenoura e a bardana e cozinhe até ficar macio.

Deslize em fatias finas de carne e retire o caldo conforme necessário.

Adicione cubos de tofu e aqueça-os sem quebrar.

Finalize com cebolinha e sirva quente com arroz.

🍷 Combinações Perfeitas

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🥗 Acompanhamentos

🥂 Bebidas

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