Ma cocotte de courge
Ma cocotte de courge est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. courge, 3/4 c. oignon haché, 2 œufs, 1 boîte de soupe à la crème de champignons et 3/4 de bâton de beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Cuire la courge jusqu'à ce qu'elle soit tendre avant de mesurer.
Égoutter l'eau. Ajouter le beurre, le sel, le poivre et la crème de champignons.
Mélangez le tout et ajoutez les œufs battus, l'oignon, le fromage et la chapelure de crackers.
Verser dans une cocotte beurrée et enfourner (à découvert) à 375° pendant environ 40 minutes. J'ajoute plus de fromage par dessus.
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