Le steak suisse de ma sœur
Le steak suisse de ma sœur est un dîner facile. Composé de 6 à 8 cubes de steak ou morceaux de steak, 3 c. jus de cuisson, 3 c. farine et 1 pinte. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Farine de viande; faire dorer dans une poêle avec le Crisco.
Dans une casserole, prenez 3 cuillères à soupe de jus de cuisson et 3 cuillères à soupe de farine et mélangez.
Ajoutez de l'eau; porter à ébullition.
Placer la viande dans un plat allant au four de 9 x 12 pouces; verser le mélange sur la viande.
Couvrir et cuire 1h à 1h30 à 350°.
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