Mes propres grappes de noix enrobées de chocolat
Mes propres grappes de noix enrobées de chocolat sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. sucre semoule, 1 c. cassonade claire bien tassée, 1/4 c. sirop de maïs léger, 1 1/4 c. lait en conserve évaporé et 3 c. Mélange de noix et de raisins secs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger le sucre, le sirop de maïs et le lait dans une casserole profonde.
Remuer rapidement avec une cuillère jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Cuire sans remuer jusqu'à ce que le mélange bout 4 fois (à chaque fois retirer du feu) ou jusqu'à ce que le mélange forme une boule molle lorsqu'il est plongé dans l'eau.
Retirer du feu; remuez vite.
Ajouter le chocolat et remuer jusqu'à ce qu'il soit presque fondu.
Ajoutez les noix et les raisins secs et remuez jusqu'à ce qu'ils prennent forme et perdent leur éclat.
Verser dans un moule graissé ou déposer de la cuillère sur du papier ciré.
Laisser refroidir (si versé dans le moule, casser en morceaux après refroidissement).
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