Die Haferkekse meiner Mutter
Die Haferkekse meiner Mutter sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Margarine, 2/3 c. brauner Zucker, 1 Ei, geschlagen, 1/2 TL. Vanille und 3/4 c. Mit gesiebtem Vollkornmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Sahnefett und Zucker.
Ei und Vanille hinzufügen. Mischen.
Mehl und andere trockene Gewürze sieben. Zur ersten Mischung hinzufügen. Dann Haferflocken, Weizenkeime und Rosinen hinzufügen. Teelöffelweise auf ein gefettetes Backblech geben.
(Ich mache für jeden Keks mehr als 1 Teelöffel.)
15 Minuten bei 350° backen oder bis sie ausreichend gekocht aussehen und sich auch so anfühlen. Nicht austrocknen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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