Der Südmais meiner Mutter (Mary Justus).

Der Südmais meiner Mutter (Mary Justus).

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Der Southern Corn meiner Mutter (Mary Justus) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Mehl, 1 1/2 EL. Butter, 2 Eigelb, 2 TL. Zucker und 1 c. Mit Rahmmais liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Mehl und Butter cremig rühren.

Eigelb, Zucker und Mais hinzufügen.

Eiweiß unterheben; Salz und Pfeffer hinzufügen.

Bei 325 °C backen, bis das Silbermesser beim Einführen in die Mitte sauber wird, etwa 1 1/2 Stunden.

🍷 Perfekte Kombinationen

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