Die Buttermilchkekse meiner Mutter
Die Buttermilchkekse meiner Mutter sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. selbstaufgehendes Mehl, 1/2 bis 1/3 c. Butter Crisco, Buttermilch und 2 EL. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Mehl und Crisco mischen.
Buttermilch hinzufügen, bis sich die Mischung leicht rollen lässt.
2 Esslöffel Zucker hinzufügen.
Mischung kneten.
Teig ausrollen.
Crisco den Boden der Pfanne/Glas-Pyrex-Schale.
Runde Kekse ausstechen.
In eine Pfanne/Auflaufform geben.
Kekse oben mit Buttermilch bestreichen.
Bei 350° backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
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