Die Biscotti meiner Mutter
Die Biscotti meiner Mutter sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 1 c. Zucker, 1/2 c. Margarine, geschmolzen und abgekühlt, 2 c. Mehl und 2 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Eier und Zucker verquirlen.
Gekühlte Margarine, Anis und Vanilleextrakt hinzufügen. In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Salz, Mandeln und Kirschen vermischen.
Zur cremigen Mischung hinzufügen. Zu zwei Blöcken formen und auf ein Backblech legen.
25 Min. backen. bei 375°. Aus dem Ofen nehmen, in 2,5 cm große Scheiben schneiden und auf beiden Seiten toasten. Ergibt etwa 4 Dutzend.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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