El zapatero de mi mamá
My Mama'S Cobbler es una cena fácil. Elaborado con 1 c. harina con levadura, 1 c. azúcar, 1 c. leche, 1 barra de mantequilla y 2 a 3 c. Con fruta fresca (melocotones, manzanas o arándanos), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Precalienta el horno a 375°.
En una fuente para hornear de 9 x 13 pulgadas, coloque la mantequilla y póngala en el horno hasta que se derrita.
Eliminar.
Mientras la mantequilla se derrite, mezcle la harina, el azúcar y la leche.
Pelar y cortar la fruta.
Mientras la mantequilla esté muy caliente, vierta la mezcla líquida.
Agrega la fruta sobre la masa.
No mezclar.
Hornee a 375° durante aproximadamente 1 1/2 horas o hasta que se dore.
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