Pudding aux prunes de mon arrière-grand-mère
Le Plum Pudding de mon arrière-grand-mère est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de chapelure, 1 pt. lait, 1/2 c. sucre, 1 lb de raisins secs et 8 jaunes d'œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Faire tremper ensemble la chapelure et le lait.
Battre les jaunes d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient crémeux.
Hachez finement le suif et le sel.
Coupez le citron en petits morceaux. Rassemblez le tout ; cuire à la vapeur dans un récipient ou un sac hermétique pendant 3 à 4 heures.
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