Pudín de ciruelas de mi bisabuela
El pudín de ciruelas de mi bisabuela es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de pan rallado, 1 pt. leche, 1/2 c. azúcar, 1 libra de pasas y 8 yemas de huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Remojar el pan rallado y la leche.
Batir las yemas de huevo hasta que estén cremosas.
Picar el sebo fino y salar.
Cortar la cidra en trozos pequeños. Poner todo junto; Cocine al vapor en un recipiente o bolsa hermética durante 3 a 4 horas.
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