Le gâteau du tonnerre de ma grand-mère
Le Thunder Cake de ma grand-mère est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. shortening, 1 3/4 c. sucre, 1 c. vanille, 3 jaunes d'œufs et 3 blancs d'œufs, battus jusqu'à consistance ferme, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Crémer ensemble un à la fois le shortening, le sucre, la vanille, les jaunes d'œufs, les blancs d'œufs, l'eau et la purée de tomates.
Tamisez ensemble la farine, le cacao, le bicarbonate de soude et le sel.
Mélanger le mélange sec au mélange crémeux. Cuire au four dans deux moules ronds de 8 1/2 pouces graissés et farinés à 350° pendant 35 minutes.
Glacer avec le glaçage au beurre et au chocolat.
Garnir de fraises.
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