Les biscuits au sucre de ma grand-mère
Les biscuits au sucre de ma grand-mère sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. beurre, 2 c. sucre, 4 œufs bien battus, 2 1/2 c. zeste de citron râpé et 4 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Crémer le beurre séparément jusqu'à ce qu'il soit tendre et léger.
Ajouter le sucre progressivement, en crémant après chaque ajout jusqu'à consistance mousseuse. Lorsque le sucre et le beurre sont bien mélangés, ajoutez les œufs, la crème et jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Tamisez ensemble les ingrédients secs. au mélange de sucre petit à petit.
Battre jusqu'à consistance lisse.
Étalez la pâte sur une planche farinée et étalez-la en une fine feuille.
Saupoudrer de sucre et découper à l'emporte-pièce.
Cuire au four chaud à 400° pendant 5 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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