Die Kokos-Haferflocken-Kekse meiner Oma
„My Grandma’s Coconut Oatmeal Cookies“ ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Butter oder Margarine, 1/2 c. Crisco, 1. Jh. brauner Zucker, 1 c. Mit weißem Zucker und 2 Eiern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Die Fette schaumig rühren und nach und nach den Zucker hinzufügen, die geschlagenen Eier dazugeben und gut verrühren.
Kokosnuss hinzufügen und vermischen.
Mehl, Natron, Backpulver und Salz zusammen sieben, nach und nach unter den Keksteig rühren und dann die Haferflocken und die Vanille unterrühren.
Walnussgroß ausrollen und auf ungefettete Backbleche legen.
Bei 400° 8 bis 10 Minuten backen.
Ergibt 6 Dutzend Kekse.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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