Mes Sloppy Joes préférés

Cuire et remuer le bœuf haché dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce que la viande soit dorée et friable, environ 10 minutes ; égoutter l'excès de graisse.

Mélanger le ketchup, l'oignon séché, la cassonade, la moutarde, la sauce Worcestershire, l'arôme de fumée et l'ail dans le bœuf, en remuant jusqu'à ce que la cassonade soit dissoute.

Incorporer le bouillon de bœuf au mélange de bœuf et porter à ébullition ; réduire le feu à doux et laisser mijoter jusqu'à épaississement, environ 30 minutes.

Assaisonner avec du sel et du poivre noir.