Mes pommes de terre frites préférées
Mes pommes de terre frites préférées sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 c. pommes de terre pelées et tranchées, 1 poivron coupé en dés (vert et rouge), 1/4 lb de bacon coupé en dés (tranche), 2 c. oignons émincés et 1 c. champignons tranchés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faites frire les oignons, le bacon et les champignons ensemble, en les retournant fréquemment jusqu'à ce que le bacon soit suffisamment cuit (pas croustillant).
Dans une autre poêle, faites chauffer l'huile végétale à température moyenne-élevée pendant 2 à 3 minutes.
Assaisonner les tranches de pommes de terre avec du paprika, du poivre et du sel comme indiqué dans un grand bol.
Réduire la température à bas-moyen; ajouter lentement les tranches de pommes de terre à l'huile chaude; retourner les pommes de terre fréquemment.
Faire frire jusqu'à ce qu'une couleur brun clair soit obtenue.
Mélangez tous les ingrédients dans une poêle, faites cuire encore 10 à 15 minutes et servez.
🍷 Accords Parfaits
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