Meine liebsten Bratkartoffeln
Meine liebsten Bratkartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 6 c. geschälte und in Scheiben geschnittene Kartoffeln, je 1 gewürfelte Paprika (grün und rot), 1/4 Pfund gewürfelter Speck (Platte), 2 c. geschnittene Zwiebeln und 1 c. Mit geschnittenen Pilzen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zwiebeln, Speck und Pilze zusammen anbraten, dabei häufig wenden, bis der Speck ausreichend gegart (nicht knusprig) ist.
In einer separaten Bratpfanne Pflanzenöl 2 bis 3 Minuten lang auf mittlerer bis hoher Temperatur erhitzen.
Die Kartoffelscheiben mit Paprika, Pfeffer und Salz wie in der großen Schüssel angegeben würzen.
Reduzieren Sie die Temperatur auf niedrig-mittel; Geben Sie die Kartoffelscheiben langsam in das heiße Öl. Kartoffeln häufig wenden.
Frittieren, bis eine hellbraune Farbe erreicht ist.
Alle Zutaten in einer Pfanne vermischen, weitere 10 bis 15 Minuten kochen lassen und servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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