Mon poulet préféré

Mélanger la chapelure, le parmesan, le persil, le sel et le poivre dans un bol peu profond.

Faire fondre le beurre et l'ail dans une poêle à feu doux.

Tremper les morceaux de poulet dans le beurre à l'ail, puis recouvrir de chapelure. Disposer dans un plat peu profond.

Cuire au four, à découvert, à 350° pendant 1 heure.