Ma cocotte d'aubergines
Ma cocotte d'aubergines est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 boîte de farce pour cuisinière, 1/4 de bâton de margarine, 1 œuf, 1 grosse aubergine nettoyée et coupée en dés et 1 gros oignon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Cuire les aubergines dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres; vidange.
Dans le bol, verser la farce, la margarine fondue, l'œuf légèrement battu, l'aubergine et l'oignon sauté (ou haché et bouilli dans l'eau salée de l'aubergine).
Mélangez la crème de champignons dans le lait de votre choix avec la moitié du fromage.
Verser dans une cocotte; garnir du reste du fromage.
Cuire au four à 325° pendant 1 heure.
🍷 Accords Parfaits
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