Mi bistec estilo campestre

Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.

Cubra los trozos de filete con harina y sacuda el exceso.

Freír los trozos de carne en aceite caliente hasta que se doren por ambos lados y queden algo de jugo en la sartén.

Retirar con una espumadera y reservar.

Mezcle la mezcla de sopa de cebolla y 1 cucharada de harina; espolvorear en la sartén.

Cocine y revuelva a fuego medio hasta que comience a dorarse.

Mezcle gradualmente el agua para hacer una salsa.

Regrese el filete en cubos a la sartén y sazone con sal, pimienta y sal de ajo.

Cubra y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora.